為進(jìn)一步弘揚(yáng)“一湖兩河”文化，打響“船游嘉興”品牌，為嘉興本土文化旅游業(yè)注入文旅力量，10月29日，嘉城集團(tuán)所屬南湖文旅集團(tuán)在南湖景區(qū)舉辦“船游嘉興·味在南湖”首屆高品質(zhì)特色船宴展示活動(dòng)。嘉興市委宣傳部副部長(zhǎng)王罡、嘉興市文化廣電旅游局黨委委員徐啊峰、嘉興技師學(xué)院副書(shū)記蔡麗青、嘉興市交通運(yùn)輸局港航管理服務(wù)中心副主任阮建平、南湖區(qū)委宣傳部副部長(zhǎng)陳卓然、南湖區(qū)文化和旅游局副局長(zhǎng)肖琳、嘉興市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃春燕等領(lǐng)導(dǎo)出席此次活動(dòng)。嘉城集團(tuán)副總經(jīng)理、南湖文旅集團(tuán)董事長(zhǎng)王娥致辭講話。

本次活動(dòng)吸引了醉仙樓、隆聚·時(shí)令海鮮、沙龍國(guó)際賓館、禾城陸稿薦、寶蓮福邸、鴛湖旅社·1921、詒谷堂、禾城小廚娘、南門(mén)頭、江南名莊等品牌商家積極參與。會(huì)景園望湖廣場(chǎng)上，各大商家將主題菜品展示在展臺(tái)上，各類菜品豐富、造型優(yōu)美、品味獨(dú)特、內(nèi)涵豐富，令人目不暇接，吸引了長(zhǎng)期熱衷于嘉興公共事業(yè)的20位美食體驗(yàn)官駐足參觀、品鑒投票。

在南湖的一艘艘游船上，“醉仙射雕宴”“詩(shī)畫(huà)嘉禾宴”“嘉禾景秀宴”“乾隆江南宴”“寶蓮福宴”“春波煙雨宴”“秀水無(wú)色宴”“南湖秋韻宴”“泛舟游湖宴”“老宅船宴”等主題船宴更是八仙過(guò)海各顯神通，服務(wù)人員圍繞“養(yǎng)眼”“養(yǎng)胃”“養(yǎng)心”三大元素對(duì)主題船宴和特色菜肴的人文典故及創(chuàng)新制作方法進(jìn)行了詳細(xì)的解說(shuō)。每一道特色佳肴充分激發(fā)了評(píng)委嘉賓與美食體驗(yàn)官的視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)，沉浸式解讀了南湖船菜獨(dú)有的文化。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，由嘉興市文化廣電旅游局資源開(kāi)發(fā)處處長(zhǎng)顧偉建、嘉興市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃春燕、嘉興市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)趙韻霞、嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院文化與旅游學(xué)院副院長(zhǎng)喬海燕、嘉興技師學(xué)院旅游服務(wù)系主任費(fèi)明磊、地方文史專家董雄等組成的專家組成員，對(duì)各主題船宴進(jìn)行專業(yè)點(diǎn)評(píng)和打分。南湖文旅集團(tuán)綜合專家組、特邀嘉賓及美食體驗(yàn)官的點(diǎn)評(píng)，評(píng)選出“最佳風(fēng)味獎(jiǎng)”“最佳特色獎(jiǎng)”“最佳搭配獎(jiǎng)”“最佳文化獎(jiǎng)”“最佳廚藝獎(jiǎng)”“最佳營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)”“最佳呈現(xiàn)獎(jiǎng)”“最佳色澤獎(jiǎng)”“湖鮮精品菜”“時(shí)令創(chuàng)意菜”“最佳人氣獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)為積極參與的品牌商家頒發(fā)“南湖船宴特約合作商家”榮譽(yù)。

嘉興依水而建、因水而盛，“一湖兩河”及舟船文化是連接嘉興昨天、今天和明天的重要載體，經(jīng)過(guò)十幾年的市場(chǎng)培育與文旅融合探索，南湖文旅集團(tuán)通過(guò)戰(zhàn)略合作、產(chǎn)品升級(jí)、品質(zhì)提升，使“南湖船菜”品牌文化與消費(fèi)理念飛入到尋常百姓家。

本次活動(dòng)的舉辦，吸引了嘉興電視臺(tái)、嘉興日?qǐng)?bào)、南湖晚報(bào)、嘉興網(wǎng)紅博主等媒體的采訪報(bào)道，進(jìn)一步弘揚(yáng)了南湖船菜文化，取得了較好的社會(huì)效益。未來(lái)，南湖文旅集團(tuán)將吸引更多優(yōu)質(zhì)的品牌商家加入到“味在南湖”的船宴隊(duì)伍中來(lái)，通過(guò)文旅融合的方式，打造更加豐富的產(chǎn)品，呈現(xiàn)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，講好更加動(dòng)人的故事，為“船游嘉興”品牌注入新動(dòng)力，共創(chuàng)美好生活新未來(lái)。