蘆席匯歷史街區(qū)位于京杭古運河畔，是嘉興老城區(qū)東北部體現(xiàn)嘉興傳統(tǒng)水鄉(xiāng)特色的重要區(qū)域之一，是繼梅灣街、月河后，嘉興市區(qū)的又一歷史街區(qū)，也是嘉興文化名片“月蘆文杉”片區(qū)承上啟下的重要節(jié)點。2022年6月3日，蘆席匯歷史街區(qū)正式開街。蘆席匯歷史街區(qū)融合了精品文化主題民宿客棧、特色餐飲、文化創(chuàng)意和休閑商業(yè)等多元業(yè)態(tài)，為游客營造了深度體驗型的休閑度假文化氛圍，成為一個體現(xiàn)江南運河文化、重點展現(xiàn)江南城市水鄉(xiāng)慢生活的精品主題文化街區(qū)。來到這里，不僅能欣賞到“春天的艷，夏天的綠，秋天的彩，冬天的素”，還能享受江南運河水鄉(xiāng)慢生活的精致與閑適。

今天，小編就帶大家去2家頗有特色的店探一探！

綠竹巷竹文創(chuàng)餐廳

寧可食無肉，不可居無竹。

無肉令人瘦，無竹令人俗。

中國人歷來喜愛竹子，中國是世界上研究、培育和利用竹子最早的國家。中國竹文化歷史悠久，它不僅深深地浸潤于人們的衣食住行，更是一個被賦予了深刻內(nèi)涵的審美符號，承載著厚重的文化精神，傳遞著優(yōu)雅的生活態(tài)度。

竹編，在中國是一門古老的手藝。曾幾何時，竹編制品還融合在老一輩人的生活中。竹籃、提籃、扁擔(dān)、雞籠、籮筐、背簍、篩子、簸箕等，都是尋常百姓家中件件不離手的常用工具。

綠竹巷竹文創(chuàng)餐廳整個裝修都是以竹為主，走進給人一種親近自然的感覺。在這里你可以欣賞竹文創(chuàng)工藝品展示，吃特色竹筒飯、手工面等美食，還可以體驗竹蜻蜓等手作制作哦~不用擔(dān)心自己是手殘黨，會有店員教你噠~餐廳還接受各種小型團建活動、生日宴等。

今天我們主要來說說這里的竹筒飯。古語云：“鳳凰非梧桐不棲，非竹實不食?！边@種神奇的“竹實”就是竹子開花后長出的種子，也稱竹米。如今這種鳳凰喜食的竹米，在鐘章美農(nóng)藝師嘔心瀝血40多年的艱苦探索下，利用竹子開花和水稻開花相互授粉，通過自然雜交而成的竹稻，造就出了竹香四溢的竹米，含有抗衰老作用的天然竹葉黃酮，比普通米更多含量的淀粉和蛋白質(zhì)，以及十分豐富的人體所需的微量元素，表現(xiàn)為“富硒、多鐵、豐鋅、高鈣”。

用竹米煮的飯有一種淡淡的竹子清香，嚼之清甜、口感柔軟舒適、糯而不膩；用竹米煮粥，香糯幼滑、回味綿長。

而綠竹巷竹筒飯的米就是竹米，他們在阜寧七彩農(nóng)業(yè)園承包土地自己種植的，整個生長過程沒用過農(nóng)藥哦！

以竹融入生活，

打造自然生活美學(xué)，

是一種對待生活的開放態(tài)度！

浮生又喜

浮生又喜是一家融合文創(chuàng)、展、裝置等多種藝術(shù)形式，附加清吧、輕食等一系列傳統(tǒng)消費產(chǎn)業(yè)于一體的西餐廳，利用沉浸式空間展覽的特性，吸引追求感官刺激、視覺享受的人群前來打卡。此外，還承辦各種主題活動，如求婚、紀念日、公司團建等。

一杯香濃的咖啡，

一頓豐盛的下午茶，

一個倚著玻璃窗灑滿陽光的位置，

一家充滿著對生活無數(shù)遐想的西餐輕奢店。

結(jié)束疲倦的工作日，來到這里，就這樣被西餐廳里的裝潢給治愈。在這里，不僅僅是簡單地喝一杯咖啡，更能盡情釋放自己，掃除一周的疲憊。

餐廳以白色元素為主，放眼望去，讓你瞬間心情就得到放松。歐美風(fēng)格的裝修，里面還擺放了一些復(fù)古小玩意，拍照那是秒出片。餐廳里面還放了投影儀，一邊吃著美味的食物，一邊觀看著電影，這種感覺不要太色藝哦~

店員告訴小編，餐廳的廚師是請自于上海，并且羊排、牛排是需要預(yù)約解凍的哦，吃貨們要注意咯~

趕緊約上三兩好友一起來體驗下吧！