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發(fā)布時間:2022年06月23日
月河客棧打造了全新主題宴會廳
將最時尚的嘉興市宴席文化帶回月河
獻給即將背起行囊的莘莘學(xué)子
今天給大家?guī)硪蛔?/span>
讓年輕一代人感受一下傳統(tǒng)+時尚宴席的浪漫
記住家鄉(xiāng)的味道,祝各位前程似錦
宴席的酒菜,都是由月河客棧的主廚團隊用心設(shè)計的,保證菜式的選材、烹飪方式及口味達到最佳狀態(tài)。月河客棧作為月河古街文化的代表,就是「不一樣的煙火」。
【月河客棧】鴻運當(dāng)頭8-10人餐
原價2480元,活動價1288元
冷菜:嘉興熏魚、私房醉龍蝦、月河特色醬鴨、韓式蘿卜、梅汁金瓜、田園蔬菜沙拉
湯羹:五谷雜糧燴花膠
熱菜:澳洲大龍蝦燒土豬肉、家燒大黃魚、香油沙姜雞、潮汕鹵水拼、河塘集結(jié)號、蔥爆牛仔粒、手撕老豆腐、幸福炒五仁、時令炒鮮蔬
水果甜點:金牌南瓜酥(10只)、精美水果拼盤(位)
其他:香米飯一份、橙汁一瓶
精心打造的包間具有獨立的空間感,還有大宴會廳,搭配燈光音響設(shè)備以及LED大屏幕,用來舉辦小型婚宴、生日宴等宴會綽綽有余。
宴會摯愛,寓意著「鴻運當(dāng)頭」的澳洲大龍蝦燒土豬肉。服務(wù)員捧著靚麗、金黃的「大龍蝦」款款而來,賞心悅目的開場更為宴席的喜慶增色不少,視覺跟味覺都是一種全新體驗。
澳洲龍蝦與江南風(fēng)味相融合,蝦選用澳洲大龍蝦,豬肉選用桐香豬肉,達到肉汁豐盈,肌肉纖維細嫩的境界,用月河客棧自己研發(fā)的十多味調(diào)料獨家秘制,最后用鮮橙提鮮。暖暖的“橙義”(誠意),吃起來幸福感十足。
宴席上的???,代表「年年有余」的魚有一席之位,家燒大黃魚因此頻繁亮相。來自舟山的野生大黃魚,相比于桂花魚、多寶魚,大黃魚更顯身份的尊貴,肉質(zhì)更細嫩鮮美,還特別配了年糕,寓意和風(fēng)味都是一流。
在鴻運當(dāng)頭宴席的菜式中,寓意著「一鳴驚人」的香油沙姜雞,創(chuàng)意滿分,雞皮爽柔滑、醬香十足,鮮嫩多汁,在這里能嘗到全新的味道,滿足宴席上「無雞不成宴」的追求。
私房醉龍蝦,用紹興特級黃酒,冰鎮(zhèn)腌制2小時,酸、甜、鮮、咸,復(fù)合的口味配上冰涼的口感,幫各位驅(qū)散夏日的火氣。
小龍蝦的個頭自然也不小,而且只只爆黃,真的很贊喲!下手要快!期待味蕾被鮮美的滋味炸開。
月河特色醬鴨,選用2年的麻鴨,用三十多味的調(diào)料,腌制12小時,烘干48小時,自然晾干8天,再蒸1個半小時,最終完成月河客棧的招牌菜,也是獨一味。
寓意「榮歸故里」的河塘集結(jié)號,黃鱔、河蝦、螺絲鮮美濃香。多重口感在口里一并綻放,實在讓人停不下來手中的餐具碗筷。
寓意「多彩人生」的幸福炒五仁,還有其他菜品:嘉興熏魚、韓式蘿卜、梅汁金瓜、田園蔬菜沙拉、五谷雜糧燴花膠、潮汕鹵水拼、蔥爆牛仔粒、手撕老豆腐。等著大家去尋味啦~
而宴席的壓軸,少不了甜蜜擔(dān)當(dāng)——金牌南瓜酥。酥香可口,奶香十足、外脆內(nèi)軟,口感豐富,搭配最后清甜的水果小碟,讓人頓覺幸福感爆棚。
這樣豪華又美味的套餐,點擊上方圖片即可購買,記得提前一天預(yù)約哦~
這是一家令人舒適又得以暫時放松的菜館,店家也時不時提醒我們要“enjoy”眼前的食物,所以前來打卡的小伙伴們不要過分拍攝,趁熱吃哦~
99元 月波樓雙人帶魚套餐
銀絲帶魚、潮汕鹵水拼、廣東老火靚湯、白灼生菜、鐵板牛肉炒飯、夏日飲品2杯。
月河客棧
覓食地址:南湖區(qū)同樂路118號月河客棧
停車指引:專屬免費停車場月河客棧停車場
商家電話:0573-82302777(提前一天預(yù)約哦)
營業(yè)時間:10:30-14:00、16:00-20:30
停車可以有24小時免費,記得去月河逛逛(要戴口罩哦)
把美味分享給朋友,一起鴻運當(dāng)頭?。?/span>